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培训项目training programs

培训标准Training standards

菜品展示works show

菜系分类Classification of cuisine

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菜品展示

8大理由Eight big reason

  • 全国唯一小吃 培训注册商标
  • 全国 18家直营企业 美国1家
  • 全国最大的 小吃培训基地
  • CCTV频道 广告宣传企业
  • 顶正嘉年华 只为学员开放
  • 川菜泰斗 伍钰盛等大师认可
  • 6年品牌 运营管理经验
  • 8年帮助 127453人次创业

报名流程registration process

重庆烤鱼培训技术资源

师资力量teachers strength

  • 顶正培训老师--曾令军
    顶正培训老师--曾令军 特级面点师
    面点艺术大师 担任重庆小面协会理事,曾参加过重庆50强小面的评比。对重庆小面有自己独特的见解,尤其是对小面底料方面有...
  • 顶正培训老师--李秋林
    顶正培训老师--李秋林 高级烤鱼培训大师
    顶正“王子烤鱼”创始人 曾在著名餐饮品牌 诸葛烤鱼 担任技术总监,不断摸索和学习,总结出属于自己的一套烤鱼方法...
  • 顶正培训老师--游涌涛
    顶正培训老师--游涌涛 特级烤鱼厨师
    高级营养师 从艺30余年,业内尊称“铁厨”,是重庆为数不多的融汇川菜,湘菜,粤菜,云南菜系于一身的特技大师。15年...
  • 顶正培训老师--谢华
    顶正培训老师--谢华 特级烤鱼培训大师
    拥有30年烤鱼制作经验 经验老道,在烤鱼方面有自己独特的见解和自己的配方。 从执掌烤鱼培训开始,先后辗转各地...
  • 顶正培训老师--刘显涛
    顶正培训老师--刘显涛 特级西点师
    2010年师从国家级西点大师 开始学习西点精致制作,经过不断的学习和总结经验,在西点方面拥有自己独特的见解。 15年...
  • 顶正培训老师--徐川
    顶正培训老师--徐川 西餐料理培训师
    顶正用传统迎合时尚第一人 2011年师从日本料理大师井上先生,开始学习西餐和日式料理,经过不断的学习和摸索,总结...
  • 顶正培训老师--张小勇
    顶正培训老师--张小勇 特级面点师傅
    花式早餐特级大师 拥有30年实战经验,可以说是经验老道。曾担任著名餐饮连锁品牌 乔东家 技术总监,负责技术研发以及...
  • 顶正培训老师--李思荣
    顶正培训老师--李思荣 白案面点大师
    面点艺术大师荣记小吃创始人,“荣记小面”,“荣记香包子”,“荣记香酥饼” 已经正式申请国家专利。曾担任重庆小面协会技...

    培训环境 Training Environment

    重庆烤鱼培训环境

    重庆烤鱼培训环境

    重庆烤鱼培训环境

    重庆烤鱼培训环境

    公司简介 About us

    • 关于顶正
    • 企业文化
    • 我们的使命
    • 荣誉资质
    • 杰出学员

    顶正简介

    重庆顶正餐饮培训(tel:18883179030)专业从事重庆烤鱼培训,传承正宗烤鱼培训培训制作技术,泡椒烤鱼,香辣烤鱼,纸包鱼,万州烤鱼等各种烤鱼培训班.配方毫无保留,名师指导,全实操,学会为止!多年烤鱼培训经验.欢迎来电咨询!重庆顶正餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟、餐饮培训、小吃培训、餐饮咨 询与加盟策划服务为一体的综合性餐饮连锁培训机构。致力于向勇于创业敢于拼搏的朋友提供国内专业的餐 饮培训,小吃培训技术,传授国内外各种正宗小吃培训技术。自创办以来,在重庆等全国直辖市、省会城市开 设了 18个分校,规模还在不断扩大,培训学员超过30万。 重庆顶正小吃技术研发中心,拥有全国品种繁多、具有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术 都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。

           

          顶正五大价值观:

      ☆ 客户:为客户创造价值的心一百年不变。

      ☆ 员工:成就员工的心一百年不变。

      ☆ 事业:成就大业的心一百年不变。

      ☆ 团队:团队至上,个人退后。

      ☆ 感恩:以感恩为荣、以忘恩为耻。

     

        顶正四拜文化感恩客户宣言:

      客户是天,是客户让我们的价值得以体现,客户是衣食父母,是客户让我们的生命得以延续。

      拜原则宣言:没有对原则的信念,就无法成就组织的强大!

      拜老师宣言:(注:有成果的员工也都是老师。)

      是你们让我们明白成果是检验真理的标准,

      拜公司元老宣言:(注:孝道:元老,创立公司的员工)

      没有你们搭建的舞台就没有我们美好的生活以及命运的转变。


     


       

       顶正愿景是:成为世界上最大小吃培训机构

      顶正使命是:通过小吃技术培训,真诚扶持创业,传承中华小吃文化

      顶正精神是:简单、专注、自强不息。

      顶正作风是:信守承诺、没有借口、绝对服从、永不言败。


      

        一、决心——强烈的企图心和目标感:誓拿集团第一的决心,任何事情不达目标誓不罢休,自我超越的犟性。

      二、 全局观:时刻维护公司形象,个人利益永远服从于公司利益,对所有支持我们的人负责。 

        三、坚定的意志力:时刻保持巅峰状态,意志力的能量是强者的基础。

      四、正面积极的心态:时刻关注正面积极,做到从思想到嘴巴没有任何的负面和理由。

      五、超强的接受心:敢于接受别人对你的打击,自强不息;只有把心打开,阳光才能照进来。

    QQ截图20170419113331_副本.jpg

    重庆烤鱼培训优秀学员

    成功案例 Success Stories

    • 第34期烤鱼培训学员合影

      学员来自五湖四海,但缘分让大家开心相聚顶正

    • 2015年度烤鱼培训学员开店展示

      2015年度烤鱼培训学员开店展示

    • 第87期烤鱼培训学员张师傅实操练习演示

      第87期烤鱼培训学员张师傅实操练习演示

    新闻中心 news center

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    地址:重庆市渝北区龙飞路175号


    重庆报名区域:渝中区、江北区、渝北区、北碚区、璧山区、梁平县、开县、黔江区、武隆县、城口县、永川区、长寿区等


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    乘车路线:

    前往重庆顶正烤鱼培训基地:


    ◇ 轻轨路线:乘坐轻轨3号线到唐家院子,2号口出,乘电梯上山顶,往右手边走20米即到 

    ◇ 开车路线:手机导航重庆顶正餐饮管理公司即可(渝北区)


    ◇ 乘车路线:第一种方案坐到唐家院子西公交站,然后乘电梯上山顶往右手边走20米即到;第二种方案坐461路到市公安局下车步行300米即到


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