荣佳服务更多 >

  • 400-165-7080

    注:咨询报名时间(7*24小时)

    13627668427

    注:咨询报名时间(7*24小时)

    【百看不如一问!】

  • 3356237566

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    3356237566

    注:服务时间(7*24小时)全年在线

    了解详细请点击以上QQ进行咨询!

 
 

关于麻辣香锅

麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。

  • 多种口味,多种选择

    A variety of flavors to
    satisfy different consumer groups
    干锅
 
 
  • 各类食材的挑选:

    在师傅的带领下实地操作,挑选各类食材。掌握如何挑选蔬菜、肉类以及海鲜类的各种材料。

  • 不同材料的预处理:

    不同食材如何清洗、切块、腌制等预处理手法与食材的存放于储存,各种粉类的浸泡等。

  • 不同味型底料的炒制:

    红油的调制,不同味型秘制底料的炒制方式,底料的日常储存,高汤的吊制与使用方式等

  • 不同食材的烹调要点

    师傅手把手教授不同食材煮制的时间长短,炒制配菜的选择,食材炒制过程的注意事项等。

麻辣香锅 培训 学员学习
 
 
  • 麻辣香锅培训支持

    规模大专业性强

        重庆荣佳餐饮学校是西南有名的餐饮培训学校,占地1400余平方米,我们拥有专业的西餐、中餐、面点、烧烤操作间,十余位专业大厨执教......

    随到随学

        学习时间灵活,随到随学,师傅一对一私人辅导,实地指导,可间断学习,不限制时长,学会为止......

    全国连锁

        荣佳餐饮全国有25家分校,终身技术保障(只收材料费)......

    学习期间包食宿

        在本校学习期间食宿全免,我们提供专业的学员宿舍,干净卫生,免除您的额外花费每日有专门的学员餐提供......

    环境优美

        学习环境优美,告别拥挤的操作间......
  •     每周开两节免费开店指导课程,由拥有丰富开店经验的师傅为您讲解,开店前期的准备工作,开店过程中会遇到的问题以及解决方法等。

  •     荣佳餐饮从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有五星级师傅、专业的技术团队;坚持以客户百分百满意为中心,提供最全、最适合、最具特色的餐饮及小吃一条龙服务。